Herdade Do Esporão Vinagre de Vinho Tinto 25 CL RODE WIJNAZIJN afkomstig van geselecteerde wijnen, wordt gewaardeerd om zijn rijping, ten minste zes maanden, in Franse eikenhouten vaten, waardoor hij zacht en aromatisch wordt. PRODUCTIE Onderworpen aan een zorgvuldige productiemethode, waarbij de azijn, nadat de gisting is voltooid, in eikenhouten vaten wordt geplaatst om te profiteren van de aroma’s van het hout en de wijnen die daar eerder zijn gerijpt. MEER DETAILS REUK Azijnazijnaroma met subtiele tonen van hout. GUNSTATIEF Het resulteerde in een soepele en smaakvolle azijn met een lange afdronk. GEBRUIK EN HARMONISATIE Het is een kostbare specerij voor het op smaak brengen van speciale gerechten, zoals salades, sauzen en gebraden vlees. ZUURHEID Minimale zuurgraad: 7% BEHOUD Bewaar op een koele plaats, beschermd tegen licht.
